Как каркаде влияет на артериальное давление?

Каркаде повышает давление или понижает?

Каркаде – сорт чая из соцветий суданской розы рода Гибискус. Бытует мнение, что, в зависимости от способа приготовления, каркаде повышает или понижает давление.

Родиной чая является Индия, но очень популярен он стал и в арабских странах, особенно Египте. Там его называют напитком фараонов. При правильной заготовке соцветий и приготовлении чай должен иметь приятный кисловатый вкус. Каркаде применяют в повседневном рационе не только ради вкуса, но и благодаря его воздействию на нормализацию давления.

Как влияет чай каркаде на артериальное давление и сосуды?

Для заготовки заварки используются тёмно-красные лепестки соцветий вместе с чашечкой цветка. Гибискусы можно вырастить и в домашних условиях.

Чай каркаде очень полезен, вещества, вызывающие его красное окрашивание, — антоцианы, обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью

Также антоцианы относятся к флавоноидам, которые относятся к группе витамина Р. Активные элементы этого витамина – рутин и кверцетин.

Они имеют такие ярко выраженные укрепляющие свойства, как:

  • регуляция проницаемости стенок сосудов за счёт их укрепления,
  • антиоксидантное действие,
  • спазмолитический эффект,
  • мочегонное действие,
  • жаропонижающий эффект.

Эти свойства оказывают комплексное действие на организм, влияя на регуляцию работы сердечно-сосудистой системы с разных звеньев.

Укрепление стенок сосудов и спазмолитический эффект снижает риск колебаний давления, а противовоспалительный и антитоксический компоненты оказывают общеоздоровительное влияние.

Поскольку АД меняется под действием факторов, напрямую не зависящих от работы сердца, каркаде можно использовать в общем комплексном подходе по улучшению показателей АД.

Чай каркаде укрепляет стенки сосудов, нормализует давление , снижает содержание холестерина в крови

В связи с этими свойствами витамин Р помогает в лечении и профилактике таких заболеваний, как:

  • гипертония,
  • кровоизлияния в сетчатку,
  • ревматизм,
  • гломерулонефрит,
  • тромбоценическая пурпура,
  • геморрагические диатезы,
  • заболевания аллергической природы.

Также витамин используют для профилактики поражения капиллярных стенок из-за влияния антикоагулянтных препаратов и ацетилсалициловой кислоты. За счёт широкого спектра действия улучшает общее самочувствие, обладает гармонизирующим влиянием на ЦНС, профилактируя неврогенные колебания давления. Для улучшения влияния витамина Р желательно употреблять витамин С.

Как пить чай каркаде при давлении?

Суданская роза имеет уникальное действие по типу воздействия на артериальное давление

Эффект, оказываемый непосредственно на АД, не велик – около 7-9% от показателей. Естественно, как монотерапия он не может использоваться для лечения, но в роли общеукрепляющего и релаксирующего средства его применение имеет потенциал.

Потому, в зависимости от личных предпочтений и достижения комфорта, можно выбрать из нескольких вариантов:

  1. Традиционный горячий рецепт: залитые крутым кипятком сушенные соцветия настаивают до десяти минут.
  2. Заварку, приготовленную по предыдущему рецепту, охлаждают и добавляют лёд.
  3. Соцветия каркаде на протяжении двух часов настаиваются в холодной воде. Уже после этого настой закипятить и повторно охладить.
  4. В литре воды комнатной температуры настаивают две столовые ложки заварки около трёх часов. Настой должен приобрести глубокий красный оттенок.

Чай каркаде рекомендуется как гипертоникам для естественного без лекарственного снижения давления, так и людям с пониженным артериальным давлением, для поддержания его в стабильном состоянии

Польза при давлении чая каркаде

Соцветия каркаде оказывают благоприятное действие на организм:

  1. Микроэлементы, благодаря которым соцветие имеет красный цвет, имеют укрепляющее влияние на сосудистую стенку.
  2. Комбинация действия активных веществ понижает артериальное давление.
  3. За счёт стимуляции выработки жёлчи защищает печень от негативных влияний.
  4. Общеукрепляющее действие снижает риск простудных заболеваний.
  5. Не содержит щавелевой кислоты, поэтому его применение допустимо при заболевании почек.
  6. Укрепляет иммунитет и улучшает метаболизм.

После заваривания соцветия чая можно употреблять в пищу. Содержащиеся в них полисахариды, в том числе пектин, имеют свойство выводить тяжёлые металлы.

Противопоказания и вред при давлении

Следует с осторожностью употреблять каркаде в следующих случаях:

  • гипотоникам следует употреблять напиток в небольших количествах, памятуя о его некотором гипотоническом влиянии.
  • противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью.
  • при язвенной болезни может дополнительно ухудшать обострение.
  • беременным каркаде нежелательно употреблять из-за риска колебаний АД.
  • может вызывать аллергические реакции.

Источник: https://BezDavleniya.ru/pitanie/chaj-karkade-polza-i-vred-pri-davlenii.html

Как влияет каркаде на давление: повышает или понижает?

Андрей Иванович, г.Москва: Добрый день, я любитель чаев. Пью травяные настои почти каждый день. Они хорошо контролируют мое кровяное давление. Напиток суданской розы подарили вчера три упаковки. Я не знаю ничего об этом сорте. Помогите советом. Каркаде повышает или понижает давление? Не хочу иметь проблемы со здоровьем, я гипертоник.

Каркаде – это вид фиточая, водный настой заваренных сушеных прицветников суданской розы из рода гибискусов. Он имеет красивый красный или бордовый насыщенный цвет. Характерный сладковатый вкус с кислинкой и тонкий приятный аромат.

Особенности напитка
Польза и свойства Богат витаминами, антиоксидантами, микроэлементами. Чаще используется как гипотензивное и противовоспалительное средство. Снижает холестерин, улучшают тонус вен и сосудов, нормализует кровяное давление.
Как пить гипертоникам В охлажденном виде.
При каком давлении пьют При любом. Полезен чай как для гипотоников, так и людей с повышенным давлением.

Называть его чаем не вполне правильно, потому что лист чайного куста напиток не содержит.

Каркаде можно употреблять горячим и холодным, подслащивать медом или изюмом. Вместо сахара хорошо использовать фруктозу, поскольку сахар немного портит вкус напитка. Распаренные лепестки суданской розы можно есть. Они богаты аминокислотами, органическими кислотами и содержат пектин и витамины А, Р, В, С.

Каркаде повышает или понижает давление?

Каково же действие чая на давление?Нет единого мнения о том, как этот напиток влияет на сердечно-сосудистую систему человека. Согласно одной точке зрения, в горячем виде каркаде давление повышает, а в холодном снижает.

Согласно последним данным фитотерапевтов, напиток одинаково полезен как гипертоникам, так и людям, страдающим от пониженного артериального давления.

Известные специалисты советуют гипертоникам пить горячий напиток с осторожностью и контролировать свое самочувствие. Естественно 1 чашка чая в день не сможет сильно повлиять на кровообращение в венозной системе. Холодный чай незначительно уменьшает показания тонометра и позволяет поддерживать нормальное давление при регулярном умеренном потреблении.

Что касается гипотоников, горячий напиток будет отличным средством повысить АД до нормальных показателей. Чай тонизирует сосуды и стимулирует нервную систему.

Полезные свойства чая

Лепестки роз богаты такими химическими элементами и соединениями, влияющие на артериальное давление:

  1. Органические кислоты (яблочная, винная, аскорбиновая). Они улучшают обмен веществ, способствуют поддержанию нормального веса.
  2. Фенолкарбоновые кислоты оказывают антиревматическое и антиневралгическое воздействие.
  3. Аминокислоты участвуют в синтезе белков.
  4. Фитостеролы снижают уровень холестерина.
  5. Флавоноиды снимают отеки.
  6. Марганец поддерживает нормальную свертываемость крови.
  7. Кальций нормализует свертываемость крови и служит профилактике образований свертков и сгустков крови.
  8. Калий регулирует артериальное давление.
  9. Магний укрепляет сердечную мышцу и ткани сосудов, успокаивает нервную систему,
  10. Селен – мощный антиоксидант.
  11. Железо – важная составляющая гемоглобина.
  12. Медь важна для формирования эритроцитов и транспорта гемоглобина.
  13. Пектин способствует нормализации пищеварения.
  14. Гемицеллюлоза – неперевариваемые полисахариды, способствуют нормализации пищеварения и метаболизма.

Как правильно заваривать чай

Есть несколько способов приготовить из суданской розы вкусный освежающий напиток.

  • Горячий напиток. Заварить фиточай из расчета 1 чайная ложка на одну чашку (150-200 мл). Пить горячим. Допустимо подсластить фруктозой, но лучше совсем обойтись без сахара. У напитка такой богатый и сбалансированный вкус, что он не нуждается в добавках и дополнениях.
  • Холодный каркаде со льдом очень полезен при гипертонии. Заварить напиток таким же способом, как для получения горячего отвара. Охладить и добавить колотый лед. Такой чай отлично освежает в жару и восполняет потерю влаги из организма.
  • Холодный отвар. Лепестки розы нужно залить водой на два часа в эмалированной кастрюле. После настой вскипятить и сразу убрать с огня. Накрыть крышкой и дать настоятся до полного остывания. Кипятить напиток нельзя! Это испортит его цвет и ухудшит вкусовые качества. Пить со льдом или без – по выбору.
  • Холодный настой с изюмом. Листья с изюмом (изюм по вкусу) залить литром теплой воды и настоять 2-3 часа до получения насыщенного цвета. Держать настой нужно при комнатной температуре до двух суток, после чего лепестки можно заварить повторно до трех раз.

Каркаде это уникальный напиток, который можно использовать для лечения гипертонии и повысить АД гипотонику. Действие каркаде на давление в обоих случаях полезное. Однако не стоит злоупотреблять количеством! Лучше наслаждаться прекрасным напитком не более 2 кружек в день.

Источник: https://giperton.com/karkade.html

Как влияет на давление чай каркаде: воздействие горячего и холодного «красного» чая

Чай из соцветий гибискуса способен удовлетворить запросы даже самых изысканных гурманов. Но кроме яркого вкуса напиток отличает необычно насыщенный состав: в нем содержится множество необходимых организму витаминов и минералов. Как чай каркаде влияет на артериальное давление? Об этом и поговорим.

Что такое чай каркаде?

Каркаде — чайный напиток на основе трав, необычного красного либо бордового цвета с нестандартным кисло-сладким освежающим вкусом. Для его производства используются соцветия гибискуса — кустарника, который известен также под красивым названием «суданская роза».

Влияние «красного» чая на давление

Медиками было проведено множество исследований, касающихся влияния чая каркаде на показатели артериального давления человека.

Листочки соцветий гибискуса, которые являются основной составляющей чая, содержат большое количество антиоксидантов, способных весьма благотворно влиять на состояние сосудистой системы. Помимо этого в составе присутствуют:

  • кислоты органического происхождения;
  • витамины — аскорбиновая кислота, В1, В2, ниацин.

Влияние «красного» чая  на уровень артериального давления обусловлено его основными возможностями:

  1. Мочегонные. Именно на этом эффекте и основывается способность напитка снижать показатели АД. Вывод излишков жидкости помогает разгрузить миокард.
  2. Спазмолитические. Присутствующие в составе гибискуса флавоноиды способствуют расширению сосудистых просветов. При наличии гипертонической патологии это снижает риск повреждения основных органов-мишеней: почечной системы, глаз, сердца, головного мозга. Расслабление гладкой мускулатуры предупреждает развитие патологических изменений в стенках кровеносных сосудов.

При изучении возможностей каркаде было установлено, что в составе цветков растения присутствуют особые вещества. Они способны оказывать влияние как на верхнее, так и на нижнее артериальное давление. Средний диапазон изменений — 6–10 мм рт. ст.

Расширение сосудов почек улучшает микроциркуляцию крови. Итогом становится снижение уровня гормона ренина, который провоцирует повышение показателей нижнего (почечного) давления. Расслабление тканей миокарда способствует снижению верхнего (сердечного) давления.

Но какой — холодный или горячий — чай каркаде понижает давление?

Пониженное

Горячие напитки изначально обладают способностью расширять сосуды, стимулируя работу миокарда. Именно поэтому при понижении показателей АД нужно пить горячий каркаде.

Повышенное

При стабильно высоком давлении и особенно склонности к развитию гипертонических кризов чаю нужно дать предварительно остыть до комфортной температуры. Лучше всего пить его слегка теплым или полностью холодным, что исключит физиологическое расширение просвета сосудов.

Особенности температурного режима напитка

При заваривании чая и его употреблении нужно учитывать температуру напитка. Если каркаде планирует пить гипертоник, то чай должен быть теплым либо полностью остывшим. В горячем виде он становится причиной расширения просвета сосудов, что провоцирует повышение показателей артериального давления.

Приготовление чая каркаде

Заваривать напиток можно несколькими способами.

  1. Традиционный каркаде. Заварочный чайник нужно обдать кипящей водой, чтобы прогреть стенки. Засыпать в него 1 столовую ложку чая и залить 200 мл кипятка. Настоять в течение 5–10 минут.
  2. Египетский вариант. Большую ложку лепестков заливают 200 мл холодной воды и оставляют в таком виде на 2 часа. Потом доводят состав до кипения и варят при минимальном нагреве 3–5 минут. Если передержать чай на огне, он потеряет не только большую часть полезных свойств, но и получит некрасивый синеватый оттенок. Чтобы усилить лечебный эффект, в напиток можно добавить немного плодов шиповника, клюквы либо кураги.
  3. Арабский рецепт. Сухой чай заливают холодной водой и оставляют в таком виде на 24–48 часов. Получившийся напиток по вкусу ничуть не уступает заваренному кипятком, но полностью сохраняет все полезнее свойства.

Чтобы снизить и нормализовать уровень АД, пить «красный» чай необходимо каждый день. Но делать это нужно правильно. В составе напитка содержится большое количество органических кислот. Они приносят организму неоценимую пользу, но могут способствовать разрушению защитной эмали зубов. Поэтому пить напиток желательно через трубочку.

В пользе красного чая сомневаться не приходится, но этот напиток имеет и свои противопоказания. Его запрещено давать детям первого года жизни. Кроме того, от каркаде придется полностью отказаться при наличии следующих патологий:

  • гастрит (период обострения или острая форма);
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • язвенная болезнь в фазе обострения;
  • наличие конкрементов в желчном или мочевом пузыре, почках.

Ярко выраженная гипотония также является противопоказанием к приему. И, конечно, от чая придется отказаться при развитии аллергии на его компоненты.

Каркаде — полезный напиток, который при условии ежедневного потребления помогает в нормализации показателей АД и предупреждает развитие гипертонических кризов.

Читайте также:  Микроинсульт — болезнь, которой не существует?

Источник: https://ritmserdca.ru/gipertoniya/chay-karkade.html

Чай каркаде повышает или понижает давление: польза и вред при гипертонии, действие холодного и горячего чая

Чай каркаде – это уникальный продукт, обладающий исключительными вкусовыми качествами и уникальным действием на организм.

Часто можно встретить споры о влиянии чая, многие интересуются – чай каркаде повышает или понижает давление? Влияние чая на артериальное давление во много определяется способом его заваривания и употребления.

Холодный чай снижает давление, а горячий – поднимает, поэтому его можно пить и гипертоникам, и гипотоникам.

Полезные свойства

Польза и вред чая определяется способом заварки и употребления напитка. Кроме влияния на давление, каркаде оказывает:

  • тонизирующее действие;
  • общеукрепляющее действие;
  • противовоспалительное действие.

Чай можно пить при головной боли, ассоциированной с колебанием артериального давление. Его противовоспалительные свойства пойдут на пользу при простудных заболеваниях. Напиток богат витаминами и микроэлементами, благодаря чему стимулирует иммунитет.

В жаркую погоду напиток подарит бодрость, в холодное время года – согреет. Он превосходно удаляет жажду и обладает мочегонными свойствами, благодаря чему помогает бороться с лишним весом.

Чай вкусен и в горячем, и в холодном виде

В составе чая присутствуют природные антиоксиданты. Они предотвращают преждевременное старение, защищают организма от опасных соединений, связывают и выводят токсины из организма. Таким образом, каркаде – это уникальный напиток, который придет на пользу в различных ситуациях и поможет в борьбе с рядом нарушений.

Каркаде и высокое давление

Гипертоники знают, как важно следить за собственным рационом, не допуская употребление продуктов, стимулирующих скачок артериального давления.

При гипертонии наблюдается повышенный тонус сосудов, что ухудшает кровообращение.

В результате кровь сильнее давит на стенки кровеносных сосудов и артерий, а сердце вынуждено работать в усиленном режиме, чтобы обеспечить кровообращение.

Нарушение рациона и употребление продуктов, стимулирующих повышение тонуса сосудов, приводят к ухудшению самочувствия пациента и увеличению нагрузки на сердечно-сосудистую систему.

Споры о том, как пить каркаде, повышает или понижает давление этот чай, длятся ни один десяток лет. Гипертоники совершенно напрасно избегают этого напитка, так как каркаде понижает давление, если его правильно приготовить.

Польза каркаде при гипертонии заключается в следующем:

  • улучшение эластичности сосудов;
  • мочегонное действие;
  • предотвращение отеков;
  • снижение давления;
  • антиоксидантная защита сердечно-сосудистой системы.

Гипертоникам напиток будет полезен в холодном виде

Чай снижает уровень холестерина, что особенно важно при атеросклерозе сосудов. Этот напиток пойдет на пользу больным диабетом, так как он нормализуется уровень глюкозы в крови и стимулирует обмен веществ.

Гипертония часто диагностируется у пациентов с лишним весом. Мочегонные свойства чая каркаде придут на помощь в борьбе и с избыточной массой тела, и с повышенным давлением, так как стимуляция работы мочевыделительной системы положительно сказывает на обмене веществ и позволяет эффективнее сбрасывать лишние килограммы.

Чай каркаде или повышает, или понижает давление – это зависит от приготовления. Гипертоникам показано пить холодный чай без сахара, тогда каркаде влияет положительно на давление, позволяя снизить показатели на 10-15 пунктов.

При употреблении чая в холодном виде тонус сосудов снижается, они расслабляются, а значит движение крови по артериям облегчается. Это влечет за собой снижение артериального давление и улучшение самочувствия при гипретонии.

Действие холодного чая проявляется спустя примерно 20 минут, но длится недолго. Тем не менее холодный чай в больших количествах пить не рекомендуется, достаточно 1 чашки в день. Действие чая сохраняется не больше нескольких часов.

Каркаде при низком давлении

Гипотония – это патологическое состояние, сопровождающееся снижением артериального давления ниже нормы.

Это нарушение негативно сказывается на самочувствие пациента, провоцируя сонливость, упадок сил, головокружение и мигрень.

Гипотоники часто сталкиваются с ухудшением способности концентрации внимания, от чего страдает их работоспособность. Это обусловлено недостатком поступления кислорода в головной мозг.

При пониженном давлении чашка горячего напитка придаст энергии

Для нормального самочувствия при пониженном давлении следует принимать различные тонизирующие препараты.

Их действие заключается в повышении тонуса сосудов, благодаря чему давление нормализуется до значения нормы, а самочувствие человека улучшается.

Действие каркаде на низкое давление проявляется только тогда, когда чай употребляют в горячем виде. В этом случае напиток быстро повышает давление и оказывает общетонизирующее действие.

Горячий чай улучшает самочувствие человека с низким давлением в течение получаса после приема напитка.

Гипотония редко выступает самостоятельным заболеванием. Это нарушение часто сопровождает вегетососудистую дистонию, которая характеризуется нарушением работ нервной системы. При дистонии также очень важную роль играет тонизирование организма, поэтому горячий каркаде и здесь пойдет на пользу.

Действие чая каркаде на давление поистине уникально, каждый человек сможет пить этот вкусный напиток, независимо от показателей артериального давления.

Интересно, что при нормальном давлении действие чая проявляется слабо.

Здоровые люди практически никогда не обнаруживают колебаний артериального давления после употребления этого ароматного напитка, поэтому чай действительно может употреблять каждый.

Чай при головной боли

Каркаде при давлении показан не только гипертоникам или гипотоникам, но также всем людям, которые сталкиваются с головной болью при незначительных колебаниях АД.

Гибискус принимают, чтобы избавиться о головной боли на фоне повышенного давления. Для этого достаточно заварить несколько листочков растения и остудить в холодильнике. Чай можно принимать до двух стаканов в день. Чтобы получить больше пользы для здоровья, от сахара рекомендуется отказаться. По мере того, как чай снижает артериальное давление, головная боль начнет отступать.

Действие чая каркаде при головной боли появляется спустя полчаса. После приема напитка рекомендуется прилечь на это время, открыв широко окна в помещении, чтобы обеспечить приток свежего воздуха.

Гибискус, влияющий на давление, можно принимать при головной боли и головокружении, которые наблюдаются при гипотонии. В этом случае пьют горячий напиток, дополнительно можно добавить ложку сахара.

Так же заваренный чай можно принимать при шейном остеохондрозе, который сопровождается головной болью и головокружением на фоне недостатка транспорта кислорода к головному мозгу из-за компрессии спинномозговой артерии.

Если головная боль вызвана низким давлением, в чай можно добавить сахар, если высоким — этого делать не нужно

Чай при метеозависимости

Даже люди с нормальным артериальным давлением иногда сталкиваются с внезапными скачками АД. Чаще всего это наблюдается при метеозависимости – нарушении, при котором изменение атмосферного давления негативно сказывается на самочувствии.

Во время циклона отмечается резкое снижение атмосферного давления. Это способствует понижению артериального давления у людей, чувствительных к изменению погоды.

Обычно такое состояние сопровождается упадком сил, сонливостью, апатией. Вернуть работоспособность и повысить давлени в этом случае поможет чашка горячего крепко заваренного чая каркаде.

В него полезно добавить дольку лимона, так напиток окажет ярко выраженное тонизирующее действие.

Антициклон приводит к стремительному изменению погоды и повышению атмосферного давления. Некоторые люди при этом отмечают пульсирующую головную боль на фоне повышенного артериального давления.

В этом случае холодный чай каркаде быстро снижает АД и избавляет от неприятных симптомов.

Благодаря понижающим давление свойствам, чай вернет работоспособность и избавит от дискомфорта в течение получаса.

Польза для пожилых людей

Антиоксидантное действие чая проявляется улучшением функциональности сердечной мышцы и укреплением стенок сосудов. Исследования показали, что регулярное употребление этого напитка людьми старше 50 лет снижает риск развития атеросклероза сосудов в 3 раза.

Кроме того, при гипертонической болезни каркаде помогает улучшить эластичность стенок сосудов и уменьшить уже имеющиеся отложения холестерина.

Вывод очевиден: каркаде – это полезный продукт, который должен присутствовать в ежедневном меню каждого человека, независимо от возраста и показателей артериального давления. Если вспомнить его чарующий аромат и потрясающий вкус, чай оказывается действительно уникальным продуктом, полезным для здоровья.

Источник: https://gipertoniya.guru/dieta/kak-karkade-vliyaet-na-davlenie/

Чай каркаде повышает или понижает давление: свойства, действие и влияние на артериальное давление

Напитки родом с загадочного Востока приобретают популярность. К таковым относится чай каркаде, сырьевой базой для которого выступает суданская роза или гибискус. Напиток отличается насыщенным красным оттенком, приятным кисловатым привкусом, его можно пить в горячем или холодном виде.

Польза данного сорта чая доказана многими учеными. Он является отличной заменой кофе и черному чаю, но разрешено ли его употребление при высоком АД? Существуют мнение, что в холодном состоянии напиток снижает давление, а в горячем – повышает.

О пользе и вреде

Сырьем для приготовления описываемого чая выступает растение суданская роза, характеризующееся своими полезными качествами.

Родиной гибискуса, так еще принято называть описываемое растение, является Индия, Малайзия, Китай, но реализуется продукт практически во всех странах мира.

Готовящееся из высушенных лепестков и околоцветников питье принято называть королевским чаем, напитком фараонов.

Каркаде принято употреблять в знойное время, поскольку он оказывает бодрящее, освежающее и тонизирующее действие, отлично утоляет жажду. Многочисленные исследования ученых показали, что гибискус оказывает положительный эффект в ряде случаев:

  • Изменение в худшую сторону состава крови, в качестве примера можно привести анемию с пониженными показателями гемоглобина.
  • Частое проявление головных болей, мигрень.
  • Почечная недостаточность, при которой описываемый чай способствует выведению вредных токсинов, нормализует выработку необходимых ферментов.
  • Ослабление иммунной системы.
  • Нарушение в работе желудочной секреторной функции, при которой гибискус способствует ускорению метаболизма, стимулирует работу пищеварительной системы.
  • Наличие аллергических реакций, бронхиальная астма.

Напиток из каркаде также характеризуется мощным антибактериальным эффектом. Его рекомендуется употреблять в сезон простудных заболеваний с добавлением меда, корицы, лимона (о снижении давления лимоном мы писали в этой статье).

Интересно! Гибискус станет полезен при алкогольной интоксикации, его можно пить в неограниченных количествах. Из организма в кратчайшие сроки выводятся вредные вещества, улучшается самочувствие.

https://www.youtube.com/watch?v=1aRwsxUsitU

Из противопоказаний отмечаются следующие состояния:

  • Мочекаменная и желчнокаменная болезнь.
  • Аномально низкое кровяное давление.
  • Детский возраст до 1 года.
  • Повышенная кислотность желудочного сока, язвенные заболевания ЖКТ.
  • Период вынашивания ребенка, лактационный период.
  • Прием противозачаточных препаратов.

Лечебный напиток не стоит пить натощак из-за содержания кислот в большом количестве. Оптимальное дозирование при нормальном самочувствии составляет в среднем 3-4 чашки на протяжении суток.

Как влияет на артериальное давление каркаде?

Среди людей распространено мнение о том, что охлажденный напиток снижает АД, в то время как в горячем состоянии он повышает кровяное давление. Из-за таких свойств чай из гибискуса широко применяется в народной медицине. Но практика и многочисленные исследования ученых доказывают, что напиток не может изменять свое действие в зависимости от температурных показателей.

В каком бы состоянии чай ни был, он способствует снижению артериального давления. Поэтому описываемый напиток рекомендовано употреблять пациентам, у которых диагностирована гипертоническая болезнь. Действие чая направлено на:

  • Укрепление капилляров.
  • Повышение эластичности вен, артерий.
  • Предотвращение появления холестериновых бляшек.
  • Нормализацию проницаемости стенок в сосудах.

Стоит упомянуть о мочегонных свойствах каркаде, что особенно актуально при артериальной гипертонии. Напиток предотвращает появление отечности, в результате чего понижается кровяное давление. Также стабилизируется солевой баланс, предотвращается появление мышечных спазмов.

Данные процессы обеспечиваются за счет присутствия в чае антиоксидантов. Это фенолические кислоты и флавониды, положительно сказывающиеся на всех процессах, протекающих в организме. Восстанавливается при регулярном употреблении гибискуса кровообращение, предотвращается скопление опасных токсинов, влекущих нежелательные патологические процессы.

Красный чай не только стабилизирует артериальное давление. Он благотворно действует на сердце, препятствует развитию ишемической болезни, полезен в восстановительный период после перенесенного инфаркта.

Напиток окрашивается в красный цвет специальными веществами антацианами.

Такие элементы делают стенки сосудов более прочными и выносливыми, нормализуют функционирование сердечной мышцы, за счет чего стабилизируется АД.

В цветках суданской розы присутствуют:

  • Витамины.
  • Биофлавоноиды.
  • Легкоусвояемые углеводы.
  • Кислота аскорбиновая.
  • Большой перечень фруктовых кислот.
  • Комплекс макро- и микроэлементов.

Такие свойства описываемого продукта не остались без внимания официальной медицины. Врачи часто рекомендуют употреблять целебный напиток при патологических состояниях сердечно-сосудистой системы.

Правила заваривания каркаде

Добиться максимального лечебного эффекта можно только при правильном приготовлении красного чая. В профилактических целях, когда существует риск возникновения гипертонии, рекомендуется ежедневно употреблять около 300 мл описываемого напитка. С помощью данного метода проявление патологии снижается на 35-40%.

Когда же гипертония уже диагностирована, при регулярном приеме каркаде на протяжении 3-5 недель показатели давления снижаются на 10-13%. Такую безмедикаментозную эффективность не показывает зеленый, черный чай. Неудивительно, что гибискус используется в качестве альтернативного лекарственного средства при артериальной гипертензии.

Важно! Травяной чай, который готовится из околоцветников и лепестков суданской розы, необходимо правильно выбирать. В коробке или мешочке с готовой продукцией не должно быть крошек, пыли. Полезными станут крупные и целые, хорошо просушенные соцветия.

Приготовление каркаде не похоже на технологию заваривания любых сортов чая. Часто его готовят в виде компота с сахаром. В результате получается вкусный и очень сладкий напиток, но он не будет нести в себе лечебный эффект. Принцип заваривания каркаде заключается в следующем.

В небольшой емкости подогревается 500 мл воды, в которой на протяжении 5 минут на медленном огне проваривается 2-3 ложки сушеных соцветий. Когда чай немного настоится и остынет, его можно подавать к столу. По желанию добавляется мед, сахар, иные вкусовые добавки.

Читайте также:  Какова допустимая норма сахара в крови человека?

Горячий каркаде и давление

Не утихают споры вокруг мнения о том, что действие описываемого чая на артериальное давление напрямую зависит от его температурного показателя. Эксперты скептически относятся к подобным спорам. Известно, что напиток при попадании в желудок приобретает необходимую температуру, после чего уже происходит его усвоение.

Американскими учеными был проведен эксперимент с добровольцами. Последние на протяжении 10 недель употребляли ежедневно по 300 мл каркаде. По завершению эксперимента у группы было обнаружено снижение давления на 7%. Параллельно другие пациенты принимали витамины под видом лекарственных препаратов (проверка на самовнушение), и у них давление снизилось только на 1,5%.

Вывод проведенных исследований показывает, что гибискус способен снижать давление независимо от температуры.

С утверждением того, что чай из суданской розы нормализует давление при гипертонии, согласились японские и китайские ученые, проводившие параллельные испытания.

При регулярном употреблении чая выраженный терапевтический эффект проявляется даже в случае тяжелой формы артериальной гипертензии.

Интересно! Некоторые гипотоники утверждают, что после приема горячего напитка начинают чувствовать себя лучше. Такое положение вещей объясняется не действием самого чая, а холодным или горячим его состоянием.

Известно, что горячие напитки оказывают кратковременное сосудорасширяющее действие, что ведет к стимулированию работы сердца. Таким образом нагнетается давление, человеку становится лучше. Если диагностирована гипертония, лучше воздержаться от приема слишком горячего питья. Полезным будет умеренно теплый чай.

Холодный каркаде и давление

В теплых странах охлажденный напиток гибискуса считается излюбленным лакомством. В сильную жару любой здоровый человек ощущает усталость и недомогание, причиной чего является повышенный теплообмен. Описываемый «королевский чай» утоляет жажду, нормализует теплообменные процессы, улучшая самочувствие человека.

Что же касается горячего каркаде в знойное время, как и другого горячего питья, он кратковременно повышает показатели АД. Действие холодного напитка оказывает тонизирующее влияние на организм, несколько снижает давление.

За исключением гипотоников, никому не рекомендуется в сильную жару злоупотреблять слишком горячим чаем. В итоге получается, что холодный каркаде лучше действует на организм гипертоника в сравнении с его горячим вариантом.

Пить его можно в неограниченном количестве.

Каким чаем понизить давление?

В домашних условиях при гипертонии улучшает самочувствие зеленый чай (о его полезных свойствах читайте здесь), который при постоянном употреблении нормализует циркуляцию крови.

Крепкий чай Пауэр обладает аналогичным действием, не менее эффективными являются различные отвары на основе травяных сборов. Главное, чтобы подобранный по вкусу и действию напиток употреблялся в охлажденном виде и на протяжении нескольких месяцев.

Только так достигается положительный результат. Для улучшения вкусовых качеств напиток можно употреблять с имбирем или с молоком, делать его сладким.

Полезен при высоком АД отвар из иван-чая. Данный продукт благотворно сказывается на внутренних органах, нарушение работы которых и является первопричиной развития гипертензии.

По вкусовым характеристикам данный напиток заменит привычный кофе, черный чай, а по действию основных компонентов – даже некоторые лекарственные препараты. Для усиления эффекта можно добавить мяту, бергамот.

Они действуют как успокоительное средство, предотвращают раздражительность, нормализуют эмоциональное состояние человека.

Если говорить о чае каркаде, он является бесценным натуральным продуктом, нормализующим кровяное давление. Такой напиток положительно сказывается на работе ЖКТ, снижает симптоматику сахарного диабета, помогает при похудении. Приводя в норму работу важных жизненных систем и внутренних органов, он предотвращает развитие симптоматики артериальной гипертензии.

Каркаде повышает или понижает давление? Какой чай полезен при гипертонии? Чай каркаде. Чем ПОЛЕЗЕН чай каркаде?

(Пока оценок нет)
Загрузка…

Источник: https://KardioBit.ru/bolezni-serdtsa/davlenie-i-puls/vliyanie-chaya-karkade-na-arterialnoe-davlenie

Чай каркаде повышает давление или понижает?

Чай каркаде — ароматный и вкусный напиток. Он бодрит, дарит заряд сил и хорошее настроение. Воздействие каркаде на давление известно не многим, поэтому некоторые люди ошибочно приравнивают напиток к кофе и отказываются от его употребления. Кому можно пить каркадэ?

Состав и полезные свойства

Изготавливают чай из лепестков и цветков гибискуса. Этот кустарник растет на плантациях в Судане, Индии и Цейлоне. Различают около 150 различных видов растения. Листья суданской розы употребляют в пищу или заваривают как чай. Цветки гибискуса используются для приготовления варенья или кондитерских изделий.

Каркаде – это бордовый или ярко-красный напиток, который готовят из сушеных цветков гибискуса

Цветки и листья гибискуса в большой концентрации содержат:

  • флавоноиды и витамин С. Эти компоненты укрепляют сосудистые стенки и улучшают иммунитет человека;
  • кварцитин — мощное противовоспалительное вещество. Оно снимает воспалительные процессы в сосудах и нормализует кровоток;
  • антиоксиданты — оказывают омолаживающий эффект, предотвращают образование опухолей;
  • лимонную кислоту — улучшает общее состояние человека, помогает бороться с простудными и инфекционными заболеваниями;
  • линолевую кислоту — предотвращает образование холестериновых бляшек;
  • пектин — выводит из организма излишки солей и вредных веществ.

Компоненты, содержащиеся в лепестках, стимулируют обмен веществ. Это приводит к снижению выработки вредного холестерина. Напиток богат антиоксидантами, поэтому его применяют в лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

Активные вещества очищают сосуды, предупреждают развитие атеросклероза и варикозного расширения вен. Витамины и другие микроэлементы нормализуют работу печени, выводят токсины из организма.

Напиток способствует повышению иммунитета, делая организм более устойчивым к воздействию патогенных микроорганизмов.

Он зарекомендовал себя как лечебное средство, применяемое для нормализации артериального давления, и как напиток, утоляющий жажду

Влияние на АД и сосуды

Каркаде повышает или понижает давление? Существует мнение о взаимосвязи давления и каркаде: чай повышает давление или понижает его в зависимости от температуры жидкости.

Горячий напиток способен повысить давление на несколько единиц, а холодный — понизить. Научные исследования доказывают, что лепестки гибискуса все же снижают АД независимо от температуры.

Напиток укрепляет сосудистые стенки, регулирует их проницаемость и стабилизирует показатели АД.

Что делать, если высокое давление с похмелья?

Проблема гипертонии знакома не только людям пенсионного возраста. С каждым годом болезнь молодеет и поражает все более молодых людей. Доказано, что гипертония — не самостоятельный диагноз, это состояние является следствием других сбоев в работе организма. Причин развития гипертонии множество.

Польза и вред чая каркаде при давлении учитывается врачами в индивидуальном порядке. Гибискус для гипертоников рекомендуется в качестве народного средства снижения АД. При резком скачке давления пациенты ощущают тупую боль в сердечной мышце. Каркаде уменьшает неприятные ощущения, устраняет тахикардию, если таковая имеется. Чай не является панацеей.

Не стоит возлагать на него много надежд, ведь это всего лишь один из вариантов улучшения состояния.

Может ли каркадэ повысить АД? Научных исследований на эту тему не проводилось, поэтому подтверждения этому факту нет.

Считается, что каркаде понижает давление и повышает, а зависит это от того, в каком виде его употребляют

Особенности употребления

Чтобы чай принес пользу, необходимо учесть некоторые моменты:

  • выбор чая;
  • способ заварки;
  • добавки к напитку.

Большинство негативных последствий от чая проявляются из-за его низкого качества. Процесс сбора сырья несложный, но довольно хлопотный. Цветки и лепестки собирают на плантациях и высушивают, не подвергая их измельчению и процессу вяления, как это делают с черным и зеленым чаем.

Если лепестки крошатся или превращаются в пыль при малейшем прикосновении, а цвет напитка не обладает яркостью, это свидетельствует о его низком качестве и неправильной методике заготовки. Цветки гибискуса могут крошиться из-за того, что в процессе сушки из них испарилось очень много влаги и полезных веществ, соответственно, ждать положительного эффекта от такого чая не стоит.

Отдавайте предпочтения цельным листкам, поскольку в пакетированной продукции качество заварки вызывает сомнения.

Кофе давление повышает или понижает?

Как пить чай каркаде при давлении? Чай отличается не только своим ярко-красным цветом, но и методикой заварки от обычного черного или зеленого.

Существует несколько способов приготовления:

  • Чтобы сохранить как можно больше витамина С в заварке, залейте холодной водой лепестки и оставьте на два часа. Затем слейте воду, и размоченные листья залейте кипятком.
  • Некоторые ценители чая, вовсе не рекомендуют его заваривать, а просто настаивать в воде. Лепестки выкладывают на дно стакана и заливают водой. Ее температура не должна превышать 23–25 градусов. Не перемешивая, оставляют в холодильнике на час.

Биофлавоноиды, содержащиеся в растении, имеют антиоксидантные свойства, снижают проницаемость сосудов, уменьшают ломкость капилляров

  • Лепестки можно закладывать в кипящую воду и кипятить 3–4 минуты. Когда вода окрасится в рубиновый цвет, емкость убирают с плиты.
  • 1,5–2 ст. л. заварки можно засыпать в турку (250 мл), залить холодной водой и поставить на раскаленный песок. Напиток должен покипеть 3–5 минут.

Разнообразить вкус можно при помощи:

  • лимона;
  • мяты;
  • корицы;
  • гвоздики;
  • имбиря;
  • ванили;
  • смородины;
  • малины.

Для улучшения вкусовых качеств каркаде рекомендуется добавлять в него ягоды, кусочки фруктов, мед, сахар

Фитотерапевты советуют сочетать этот чай с другими компонентами, которые будут направлять его действие в нужном направлении:

Чай повышает или понижает давление?

  • гипотоникам рекомендуется добавлять шиповник, так как он повышает АД;
  • гипертоникам можно добавлять мелису или листья рябины. Они успокаивают сердцебиение и снимают нервное напряжение, которое нередко сопутствует скачкам АД.

Противопоказания и вред при давлении

Несмотря на обширный перечень положительных свойств, употребление каркадэ может отрицательно отразиться на самочувствии человека. Как правило, причиной ухудшения самочувствия становится его личная непереносимость.

Лепестки розы имеют свойство повышать кислотность в желудке. Поэтому к противопоказаниям относятся:

  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • язва желудка или 12-перстной кишки;
  • гастрит;
  • мочекаменная болезнь.

При имеющихся противопоказаниях может отмечаться обострение патологических процессов. Чай обладает мочегонным действием, поэтому если у вас имеются камни или песок в почках, вполне вероятно, что он поспособствует их продвижению по мочеиспускательным каналам и вызовет ряд негативных симптомов.

У беременных чай каркадэ может вызывать чувство отвращения, рвоту и ухудшение общего состояния, поэтому в этот период лучше отдавать свое предпочтение черному или зеленому сорту чая.

Originally posted 2017-07-31 11:45:24.

Источник: https://poddavleniem.ru/pitanie/karkade-povyshaet-davlenie-ili-ponizhaet.html

Как и почему чай каркаде влияет на артериальное давление?

Интересной альтернативой обычному чаю может стать каркаде – чай из лепестков «суданской розы» (гибискуса).

Этот яркий настой с приятным кисловатым вкусом прекрасно утоляет жажду, и к тому же содержит множество полезных для здоровья веществ.

Но если с влиянием зеленого и черного чая на артериальное давление все ясно, то относительно свойств «красного» споры продолжаются. Так кто же прав? Понижает или повышает АД чай из гибискуса? Попробуем выяснить.

Свойства чая из лепестков суданской розы обусловлены его богатым составом. В нем содержатся:

  • Витамины – аскорбиновая кислота, витамин А, Р, витамины из группы В.
  • Флавоноиды – эти вещества укрепляют кровеносные сосуды, повышают их эластичность, защищают от развития атеросклероза.
  • Яблочная, лимонная, винная кислота. Органические кислоты способствуют повышению иммунитета, оказывают антисептическое действие, борются с воспалительными процессами.
  • Пектин – благотворно сказывается на работе пищеварительной системы, оказывает легкое слабительное действие, помогает выводить из организма токсичные вещества.
  • Антоцианы – регулируют жировой обмен в организме, снижают вероятность возникновения раковых заболеваний, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.
  • Полисахариды – отвечают за энергетический баланс организма, способствуют улучшению умственной деятельности, помогают сохранять бодрость.

Благодаря богатому набору полезных веществ каркаде исключительно полезен для здоровья – он улучшает метаболизм, укрепляет иммунную систему, помогает справиться с отеками. И на этом перечень его положительных воздействий на организм не заканчивается. Так пить или не пить? Вот в чем вопрос.

Польза употребления каркаде не вызывает сомнений. Но не повредит ли он людям, страдающим гипертонией? Ученые из разных стран тоже задавались этим вопросом. Результаты проведенных исследований не оставили сомнений в ответе на вопрос – понижает или повышает давление этот напиток.

В эксперименте принимали участие 65 человек из разных возрастных групп, у которых было диагностировано повышенное АД (гипертония).

Длительность периода наблюдения составила 2 месяца – в течение этого времени члены экспериментальной группы выпивали в день по 3 чашки каркаде.

Контрольной группе выдавали витаминные препараты под видом лекарств от гипертонии, чтобы проверить результативность эффекта плацебо.

Результаты, полученные учеными, впечатляют. В группе, где люди регулярно употребляли чай из гибискуса, понижение давления составило порядка 7%. В контрольной группе, принимавшей плацебо – лишь 1-2%. Результаты подтвердились в ходе проведения аналогичных исследований в других странах.

Читайте также:  Спрей gemoderm от геморроя

Эта информация дает возможность с уверенностью утверждать – «красный» чай при регулярном употреблении обладает выраженной способностью снижать АД и повышать качество жизни гипертоников.

Благодаря чему снижается давление?

Не будем ограничиваться умозрительными рассуждениями и разберемся, что именно происходит в организме при употреблении каркаде. Каким образом он помогает справиться с гипертонией? Стабильное снижение давления происходит благодаря следующим эффектам:

  • Улучшение состояния сосудов – повышение эластичности и проницаемости сосудистых стенок. Благодаря этим изменениям кровеносной системе удается лучше адаптироваться к перепадам давления – при необходимости менять ширину просвета сосудов или выводить излишек жидкости, тем самым понижая нагрузку.
  • Мягкий мочегонный эффект. Позволяет выводить из организма лишнюю воду, что тоже положительно сказывается на состоянии гипертоников.
  • Каркаде снижает количество холестерина в крови и регулирует холестериновый обмен. Это тоже положительно сказывается на состоянии организма в целом и системы кровообращения в частности.

Конечно, не стоит рассчитывать на заметный эффект, употребляя чашечку напитка от случая к случаю. Существенно улучшить самочувствие можно, выпивая 2-3 чашки каркаде в течение дня, на протяжении нескольких месяцев. Превышать эту дозировку тоже не рекомендуют.

Как правильно выбрать и заварить каркаде?

Решив испытать на себе целебные свойства этого яркого напитка, нужно ответственно подойти к выбору «заварки». Откажитесь от идеи купить каркаде в пакетиках – качество и состав их содержимого невозможно проверить.

Лучше всего выбрать сушеный гибискус в прозрачной упаковке либо рассыпной, на вес (этот способ даст вам дополнительную возможность понюхать лепестки и оценить их качество).

Обратите внимание на состояние лепестков – они должны быть:

  • темной бордовой окраски;
  • по возможности целыми;
  • приятно пахнуть;
  • не содержать ничего лишнего (мусора и примесей других растений).

Приятный и полезный напиток из цветков суданской розы известен людям давно, и способов правильно его приготовить существует несколько.

  1. Максимально сохранить все полезные вещества, которые содержатся в лепестках гибискуса, позволяет «холодный» метод – настаивание засушенных лепестков в холодной воде (от нескольких часов до двух суток). По вкусу получившийся напиток не уступает заваренному, а вот полезных компонентов в нем гораздо больше.
  2. Традиционный способ идентичен завариванию зеленого чая – керамический или стеклянный чайник ополаскивают горячей водой, засыпают туда лепестки из расчета 1 чайная ложка на чашку напитка и заливают почти (!) закипевшей водой. Настаивают 5-10 минут.
  3. Рискованный, но тоже применяемый метод популярен в Египте: в стакане холодной воды замачивают столовую ложку каркаде и выдерживают несколько часов. Затем получившийся настой нагревают и кипятят 3-5 минут. Если кипятить дольше, испортится и цвет, и вкус напитка.

Итак, настой гибискуса понижает давление. Означает ли это, что его нельзя пить людям с гипотонией и с низким АД от природы? На этот вопрос невозможно дать однозначный ответ. Он зависит от индивидуальных особенностей организма.

https://www.youtube.com/watch?v=K6a3ZLP90v0

Допустимо ли пить каркаде при пониженном давлении, каждый может выяснить для себя лично, опытным путем. Если после употребления напитка самочувствие не ухудшается, не появляется слабости и головокружения, то почему бы и нет? Наслаждайтесь этим душистым чаем с приятной кислинкой, но соблюдайте меру.

Читайте так же:  Какой чай понижает давление? Выбор средства от гипертонии

Если же после чашечки каркаде отрицательный эффект заметен сразу (появляется головная боль, утомление, кружится голова), тогда от его употребления лучше отказаться и выбрать для себя более нейтральные напитки. Кроме того, настойка гибискуса может быть противопоказана людям с повышенной кислотностью, аллергией, гастритом или язвой желудка.

Источник: https://2tea.pro/zdorove-i-pohudenie/karkade-snizhaet-ili-povyshaet-davlenie/

Каркаде: польза и вред, техника приготовления, как пить при давлении

Стоит ли включать янтарно красный напиток в рацион? Можно ли употреблять его детям, при беременности, проблемах с артериальным давлением? Есть ли противопоказания, и как относятся к суданской розе диетологи? Польза и вред каркаде в рационе и советы по его употреблению.

Ксения Жукова 28 июня 2016

Каркаде — напиток из цветов растения гибискус. Оно широко произрастает в Восточноазиатском регионе, где высоко ценится как декоративная и пищевая культура. В Малайзии растение является одним из государственных символов, его можно увидеть на местных монетах.

А в Судане, Индии, Шри-Ланке и Тайланде его выращивают в промышленных масштабах.

Особенности гибискуса

Гибискус цветет роскошными, насыщенно красными цветками, за что его и прозвали «суданской розой». Хотя к семейству роз он отношения не имеет. Это однолетняя травянистая культура семейства Мальвовых, неколючая, абсолютно неприхотливая, устойчивая к засушливому и жаркому климату.

Первые сведения о ее культивации относятся к истории Древнего Египта. Следы цветков обнаружены при раскопках гробниц фараонов, что говорит о почитании растения и использовании его в ритуальных церемониях.

Напиток из листьев гибискуса широко употребляли жители Древнего Египта. Но название «напиток фараонов» связано вовсе не с тем, что обычным людям он был не доступен.

А скорее с тем, что египтяне считали его средством от большинства недугов и даром богов.

Состав каркаде

Древние египтяне были не далеки от правды. Состав листьев и цветочных корзинок, используемых для приготовления каркаде, содержит множество ценных компонентов.

  • Антоцианы. Производные флаваноидов, обладающие Р-витаминной активностью. В организме человека участвуют в формировании сосудистых клеток и тканей, поэтому улучшают структуру сосудов, снижают их ломкость и проницаемость. Антоцианы обладают антиоксидатным и противораковым действием.
  • Микроэлементы. Растение богато калием, необходимым для поддержания работы сердечной мышцы. В комплексе с антоцианами калий обеспечивает полноценное регулирующее воздействие на сердечно-сосудистую систему.
  • Фруктовые кислоты. В лепестках содержатся аскорбиновая и лимонная кислоты, которые и придают напитку характерную кислинку. По содержанию аскорбиновой кислоты суданская роза — не рекордсмен, на сто граммов продукта в высушенном состоянии сохраняется около ста сорока миллиграммов витамина С. В шиповнике, например, аскорбинки куда больше. Тем не менее, сочетание нескольких видов фруктовых кислот, пусть и не в максимально возможной концентрации, делает напиток ценным диетическим продуктом, так как оказывает общее тонизирующее воздействие на организм.

Большинство компонентов лепестков растворимы, однако после заваривания в мякоти листьев сохраняются ценные пектины. Эти вещества регулируют работу кишечника и способны очищать его от токсинов. Поэтому после употребления напитка диетологи советуют съедать и листики «заварки» тоже.

Свойства

Итак, чем полезен чай каркаде и какое воздействие на организм он оказывает? Активные компоненты действуют в нескольких направлениях.

  • Антиоксидантное. Обеспечивается высоким содержанием антоцианов. Это свойство считается основным ценным качеством напитка. Антиоксиданты гибискуса водорастворимы, именно они окрашивают чай в столь насыщенный рубиновый цвет. Особенности воздействия антиоксидантов суданской розы изучались специалистами Белгородского национального исследовательского университета в 2013 году. Установлено, что высокая концентрация антиоксидантов оказывает подавляющее воздействие на свободные радикалы, инициирующие образование раковых клеток. По уровню содержания антоцианов растение опережает все известные культуры. В сравнении с ним проигрывают черный и зеленый чай, в которых антиоксидантных антоцианов нет вообще. Специалисты Белгородского университета выдвинули предположение о возможности применения напитка каркаде в диете для достижения эффекта «французского парадокса».

«Французский парадокс» — не выясненная взаимосвязь между культурой питания жителей Франции и их весом. Известно, что французы потребляют больше жирной пищи (сыра, свинины), чем американцы. При этом на шестьдесят процентов реже страдают от избыточной массы тела. Считается, что суть парадокса — в богатом антоцианами красном сухом вине, которое французы регулярно включают в рацион.

  • Противовоспалительное. Напиток обладает умеренным противовоспалительным действием и легкой мочегонной активностью. Может применяться как вспомогательное средство при лечении заболеваний мочеполовой системы, для дезинфекции мочевыводящих путей. Облегчает состояние при простудных заболеваниях, обеспечивает потогонное действие, уменьшает проявления лихорадки. В эксперименте на мышах российскими специалистами подтвержден отхаркивающий эффект, сравнимый с действием лекарственного препарата «Мукалтин».
  • Стимулирует метаболизм. Диетологи рекомендуют включать напиток в программу похудения. Каркаде улучшает обменные процессы в организме, стимулирует выработку желчи, благодаря чему переваривание пищи происходит быстрее. Повышенный метаболизм способствует расщеплению жиров, поэтому рубиново-красный напиток при соответствующей диете и физической нагрузке способен стимулировать потерю избыточного веса.
  • Очищает и укрепляет сосуды. По мнению врача-диетолога Людмилы Денисенко, каркаде — незаменимый напиток для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Он очищает сосуды от холестерина, предупреждая формирование холестериновых бляшек и закупорку сосудов. При регулярном употреблении расширяет сосуды и понижает артериальное давление.

Чай каркаде повышает или понижает давление? Каким следует его пить: горячим или холодным? На этот вопрос ответили американские ученые, проводившие исследование воздействия напитка на работу сердца и сосудов.

Влияние на давление

В эксперименте принимали участие шестьдесят пять добровольцев в возрасте от тридцати до семидесяти лет. Все они страдали гипертонией разной степени. Участников разделили на группы, одна из которых трижды в день принимала чай из гибискуса, а вторая получала таблетки плацебо без действующего вещества.

После шести недель эксперимента отмечено понижение артериального давления в группе, принимавшей каркаде. Зафиксировано снижение на 7,6-13,2 процента. Среди принимавших плацебо давление снизилось в среднем не более чем на один процент.

На основании исследования американские специалисты сделали вывод, что несомненная польза каркаде для здоровья гипертоников состоит в способности снижать повышенное давление. Причем напиток делает это независимо от температуры. Поэтому вопрос, как пить каркаде при давлении, надуман.

Употребляйте его в том виде, в каком он вам нравится.

Рекомендации по употреблению

Суданская роза относится к наименее аллергенным продуктам, поэтому может использоваться в рационе людей, склонных к пищевой аллергии. Вопреки распространенному мнению, ее красный цвет обусловлен не аллергенными красителями, а антоцианами.

Каркаде не имеет ограничений по «половой принадлежности», так как никоим образом не влияет на гормональный фон. Напиток одинаково полезен и безопасен для мужчин и для женщин.

  • Для детей. Не существует ограничений по употреблению напитка в детском возрасте. Предлагайте его малышам и деткам постарше в теплом виде в качестве альтернативы чаю без бодрящего кофеина. И в холодном вместо компота, в качестве источника аскорбиновой кислоты.
  • При беременности. Мнение, что напиток может нанести вред здоровью будущей мамы и малыша, ошибочно. Пить его можно в любом триместре. Но как и во всем, следует соблюдать умеренность. Не пейте суданский чай литрами, ограничьтесь парой чашек напитка в течение дня.
  • При диабете. «Каркаде не оказывает прямого воздействия на уровень сахара в крови, — комментирует врач-эндокринолог Алексей Колмаков. — Но при сахарном диабете употреблять его стоит обязательно в качестве источника антиоксидантов». Известно, что повышенный уровень сахара создает условия для более агрессивной «работы» свободных радикалов. Гибискус защищает организм от их разрушительного действия, улучшает обменные процессы, обладает антитоксическим эффектом.

Существует мнение, что напиток нельзя употреблять при гастрите, так как он раздражает слизистую оболочку желудка. Это мнение ошибочно, при гастрите каркаде не противопоказан, но пить его следует только после еды, как и другие напитки, содержащие кислоты (вино, соки).

Единственное состояние организма, когда вред каркаде возможен, — склонность к гипотонии или пониженному давлению. При употреблении напитка давление может снизиться еще больше. Но и здесь речь идет о систематическом и регулярном использовании его в рационе. Если когда-никогда выпивать чашечку «красного чая», никакого вреда даже при артериальной гипотонии он не принесет.

Приготовление напитка

В продаже можно найти разные сорта и виды суданской розы. Ее продают в объемных пакетах весом от ста граммов и в маленьких пакетиках, расфасованной как обычный чай. Выбор большой, но не все виды каркаде одинаково полезны.

Выбор

Выбирая напиток, руководствуйтесь следующими принципами.

  • Крупные цветы. Чем крупнее цветок гибискуса, тем больше ценных веществ он успел накопить. Выбирайте состав, в котором цветочки размером не менее десяти сантиметров в диаметре.
  • Целые лепестки. Чем больше изломанных листьев, тем ниже качество сырья. Оно отражается не только на внешнем виде «заварки», но и на ее составе. Многочисленные заломы говорят о том, что цветки пересушили, и основная часть ценных компонентов уже утрачена.
  • Яркий красный цвет. Насыщенный рубиновый оттенок лепестков говорит о высокой концентрации ценных антоцианов. Если цветочки блеклые, в них содержание полезных компонентов невысоко.
  • Только прозрачная упаковка. Лишь через прозрачный полиэтиленовый пакет вы сможете оценить сырье визуально. Поэтому откажитесь от покупки каркаде в картонных коробках.
  • Нет пакетикам. Несмотря на то, что пакетированные формы чая удобны, каркаде в таком виде употреблять не стоит. Перемолотый в порошок, он теряет все свои ценные качества. Выбирайте его только в виде целых цветов.

Используя качественное сырье, вы сможете в полной мере оценить полезные свойства каркаде. По отзывам, вкусовые ощущения от качественного напитка многократно ярче и интенсивней, чем от пакетированного.

Хранение

Антоцианы разрушаются под действием прямого солнечного света, поэтому при хранении важно избегать открытых мест. Переложите «заварку» из покупной упаковки в стеклянную или керамическую банку и плотно закройте ее крышкой. Поставьте в темное место, например, в шкафчик для чая.

В таких условиях напиток может храниться в течение трех лет, и его ценные свойства не изменятся.

Рецепты чая

От высокого давления, для бодрости и утоления жажды, для похудения и очищения организма пейте прекрасный напиток в том виде, в каком он вам нравится. Предлагаем несколько рецептов его приготовления.

  • Классический. Именно так его готовили египтяне. Этот способ и сегодня применяется в странах Востока. Замочите цветы из расчета одна чайная ложка на чашку в холодной воде и оставьте на ночь. Утром протомите настой на малом огне в течение пяти минут. Пейте в теплом виде или охлажденным, по вкусу добавляйте мед, сахар или лед.
  • Быстрый. Насыпьте заварку в заварочный чайник из расчета по чайной ложке на человека и одна «бонусная». Залейте кипятком и оставьте настояться на десять минут. Эти же лепестки можно заливать кипятком до пяти раз, но уже с третьего напиток будет более прозрачным и менее кислым.
  • Здоровый. Аскорбиновая кислота разрушается при кипячении. Чтобы сохранить максимальную пользу напитка, залейте заварку холодной водой и оставьте под крышкой на двое суток.

При кипячении антоцианы распадаются, и состав становится «пустым». О потере напитком целебных качеств говорит изменение его цвета с рубинового на грязно-серый. Такой отвар пить не стоит.

Полезные свойства каркаде многократно опережают его противопоказания. Яркий и насыщенный чай богат антоцианами, обладает антоксидантными, оздоравливающими и противовоспалительными свойствами. Он способен понижать давление в любом виде, поэтому при гипотонии им увлекаться не стоит. Но в остальных случаях пейте его без боязни: он подходит детям, беременным, людям пожилого возраста.

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!

Источник: http://woman365.ru/polza-i-vred-karkade/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector